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EMC²

Ecole Maître Crêpier, Pizzaïolo et Cuisinier

 


 

   



Formation en Crêperie
Formation en Pizzeria
Formation en Petite Restauration
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"Le Chef en Bretagne"     Cyril LIGNAC à l'ECOLE MAITRE CREPIER Pour l'émission "Le Chef en Bretagne" Read more
Informations  Nouveau à l'Ecole Maître Crêpier   "CUISINER SANS GLUTEN" - Durée 3 jours / 21 heures Dates de la formation : du 18 au 20/06/2014 Objectifs : Savoir repérer les aliments contenant du gluten Offrir une alternative aux personnes allergiques et à leur entourage A la maison et au restaurant Formation destinée aux particuliers et aux professionnels de la restauration Documentation : \n Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou 02.99.34.86.76 Read more
dispo gestion Formation Gestion : choisir, évaluer et exploiter une crêperie  animée par une expert-comptable spécialisé en restauration-crêperie le mardi 17 juin 2014 - 2 places disponibles   Contacter Sophie ou Florence au 02.99.34.86.76 ou \n Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.       Read more
Exploiter une Crêperie   NOUVEAU pour les Futurs Créateurs/repreneurs   "CHOISIR, EVALUER ET EXPLOITER UNE CRÊPERIE" Formation animée par un expert comptable spécialisé en crêperie     le mardi 17 juin 2014 : 2 places disponibles     Renseignements et programme au 02.99.34.86.76 \n Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.   Read more
Formation sur site Nos formateurs spécialisés peuvent intervenir sur votre site d'exploitation dans différents domaines Crêperie Pizzeria Saladerie Conseil Organisation des productions etc. Ces formations "à la carte" permettent de vous former de vous perfectionner de créer la cohésion de votre équipe... N'hésitez pas à demander une proposition personnalisée au 02.99.34.86.76 Read more
SNACKING BREIZH   Nouveau à l'ECOLE MAITRE CREPIER & CUISINIER   Nouvelle date  Formation SNACKING BREIZH du 26 au 28/05/2014 : 4 places disponibles   EN JUILLET : du 23 au 25/07 et du 30/07 au 01/08/2014 : 6 places disponibles      Objectifs :  Réaliser des préparations à base de galettes et crêpes correspondant à une clientèle souhaitant se restaurer sainement et rapidement.       Contacter : Sophie ou Florence 02.99.34.86.76 ou \n Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Read more
Pic Rennes   l'EMC² ECOLE MAITRE CREPIER ET CUISINIER a emménager dans ses nouveaux locaux en mai 2013   8 rue Jules Maillard de la Gournerie - 2ème étage à RENNES Zone Atalante Champeaux   le restaurant d'application est ouvert au public le midi entre 12 h 30 et 14 h 00 Menu à 9,50 € + carte Tickets restaurant acceptés pensez à réserver au 02.99.34.86.76   Read more
formations Gaufres et Quicherie   Formation QUICHERIE-TARTERIE   -    Remise de dernière minute de 20 % du 26 au 28/03/2014 2 places disponibles Formation GAUFRES du 11 au 13 juin 2014 2 places disponibles   Formation QUICHERIE-TARTERIE du 26 au 28/03/2014 3 places disponibles     Read more
chandeleur Le 2 février c'était la CHANDELEUR ou "fêtes des crêpes"   A cette occasion, vous  avez pu retrouver l'ECOLE MAITRE CREPIER dans les médias :   Sur M6 dans le 12-45 le dimanche 2 Février pour la CHANDELEUR Diffusion d'un reportable sur l'Ecole Maitre Crepier   sur TF1 - JT de 13 heures du 29/01/2014, en cliquant sur le lien suivant (reportage à la 33ème minute) : http://videos.tf1.fr/jt-13h/2014/une-ecole-pour-apprendre-a-faire-des-crepes-8355922.html   Sur le site de l'AGENCE FRANCE PRESSE : http://fr.news.yahoo.com/plaquer-cr%C3%AApes-pari-tenu-%C3%A0-l-39-%C3%A9cole-083516156.html   Sur le WEB :  Actu MSN  : http://news.fr.msn.com/m6-actualite/france/tout-plaquer-pour-des-cr%C3%AApes-pari-tenu-%C3%A0-l%C3%A9cole-des-ma%C3%AEtres-cr%C3%AApiers-de-rennes nouvelobs : http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20140130.AFP8836/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes.html TV5.org : http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/info/p-1911-Tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-Rennes.htm?&rub=21&xml=newsmlmmd.urn.newsml.afp.com.20140130.cb26d72b.abeb.4a40.a23e.ff6c1b149d83.xml Direct Matin : http://www.directmatin.fr/france/2014-01-30/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-lecole-des-maitres-crepiers-de-rennes-653474 L'Express : http://www.lexpress.fr/actualites/1/societe/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes_1318714.html La Croix : http://www.la-croix.com/Actualite/France/Tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-Rennes-2014-01-30-1098742 Boursorama : http://www.boursorama.com/actualites/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes-0aa47c643c245f9da71421d63aab4121 Actu Orange : http://actu.orange.fr/france/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes-afp_2804764.html L'Echo Républicain : http://www.lechorepublicain.fr/france-monde/actualites/a-la-une/national/2014/01/30/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes_1854571.html Le Berry : http://www.leberry.fr/france-monde/actualites/a-la-une/national/2014/01/30/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes_1854571.html Read more
dispo crepier DISPONIBILITÉS FORMATIONS     Module CRÊPIER 5 au 16 mai 2014 (70 heures) 2 places disponibles Module CRÊPIER du 19 au 30 mai 2014 (70 heures) 1 place disponible     Module "BASES CUISINE EN CREPERIE" du 12 AU 16/05/2014 : 2 places disponibles       Read more
dispo pizzaïolo (2) Module PIZZAÏOLO 35 heures : du 10 au 13/06/2014 : 2 places disponibles (module adapté aux personnes souhaitant s'installer en vente ambulante ou ayant déjà une antériorité en restauration) Module PIZZAÏOLO 70 heures : du 23/06 au 04/07/2014 : 3 places disponibles contactez sophie ou Florence au 02.99.34.86.76   Formation Pratique au Métier de Pizzaïolo Read more
la chandeleur Le 2 février c'est la CHANDELEUR ou "fêtes des crêpes"   A cette occasion, vous pouvez retrouver l'ECOLE MAITRE CREPIER dans les médias :   Sur M6 dans le 12-45 le dimanche 2 Février pour la CHANDELEUR Diffusion d'un reportable sur l'Ecole Maitre Crepier   Sur TF1 - JT de 13 heures du 29/01/2014, Revoir en cliquant sur le lien suivant  : http://videos.tf1.fr/jt-13h/2014/une-ecole-pour-apprendre-a-faire-des-crepes-8355922.html   Sur le site de l'AGENCE FRANCE PRESSE : http://fr.news.yahoo.com/plaquer-cr%C3%AApes-pari-tenu-%C3%A0-l-39-%C3%A9cole-083516156.html   Sur le WEB :  Actu MSN  : http://news.fr.msn.com/m6-actualite/france/tout-plaquer-pour-des-cr%C3%AApes-pari-tenu-%C3%A0-l%C3%A9cole-des-ma%C3%AEtres-cr%C3%AApiers-de-rennes nouvelobs : http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20140130.AFP8836/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes.html TV5.org : http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/info/p-1911-Tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-Rennes.htm?&rub=21&xml=newsmlmmd.urn.newsml.afp.com.20140130.cb26d72b.abeb.4a40.a23e.ff6c1b149d83.xml Direct Matin : http://www.directmatin.fr/france/2014-01-30/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-lecole-des-maitres-crepiers-de-rennes-653474 L'Express : http://www.lexpress.fr/actualites/1/societe/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes_1318714.html La Croix : http://www.la-croix.com/Actualite/France/Tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-Rennes-2014-01-30-1098742 Boursorama : http://www.boursorama.com/actualites/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes-0aa47c643c245f9da71421d63aab4121 Actu Orange : http://actu.orange.fr/france/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes-afp_2804764.html L'Echo Républicain : http://www.lechorepublicain.fr/france-monde/actualites/a-la-une/national/2014/01/30/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes_1854571.html Le Berry : http://www.leberry.fr/france-monde/actualites/a-la-une/national/2014/01/30/tout-plaquer-pour-des-crepes-pari-tenu-a-l-ecole-des-maitres-crepiers-de-rennes_1854571.html Read more

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