Le restaurant d’application vous accueille de 12 h à 14 h. En fonction des réservations, nous pouvons également vous proposer notre menu à emporter dans des emballages écologiques et compostable en pulpe de canne à sucre micro-ondables.
LA GALETTE DE BLÉ NOIR
Effiloché de canard, écrasé de butternut,
sauce forestière
LA CRÊPE DE FROMENT
Pommes caramélisées, caramel beurre salé,
amandes grillées
LA GALETTE DE BLÉ NOIR
Poitrine grillée, pommes de terre sautées,
fromage à raclette
LA CRÊPE DE FROMENT
Ananas rôti, chocolat et chantilly
LA GALETTE DE BLÉ NOIR
Coppa, légumes confits et mozzarella
LA CRÊPE DE FROMENT
Poire pochée, caramel beurre salé, chantilly
LA GALETTE DE BLÉ NOIR
Cabillaud rôti, légumes cuits au four,
pesto rouge
LA CRÊPE DE FROMENT
Crème de citron, crumble blé noir
LA GALETTE DE BLÉ NOIR
Émincé de poulet, potimarron,
sauce au cidre
LA CRÊPE DE FROMENT
Ganache chocolat noir et framboises
