Les samedis gourmands du crêpier
Initiez-vous pendant une journée à la confection des crêpes et galettes bretonnes, avant une dégustation commune et conviviale.
Élaboration et réalisation d’une pâte de froment et d’une pâte de blé noir, Explication des technique d’utilisation des « crêpières », tournage et cuisson des galettes et des crêpes. Déjeuner en commun. Les participants repartent avec leurs crêpes et leurs galettes.
Disponibilités :
Samedi « découverte des crêpes et des galettes », les samedis :
Documentation à télécharger ci-contre
Les samedis gourmands du pizzaïolo
Pendant une journée, initiez-vous à la fabrication de savoureuses pizzas pour étonner votre famille et vos amis. Apprenez à élaborer votre pâte à pizza, préparer votre garniture et faire cuire celle-ci. La journée se termine par une dégustation de votre pizza. Les participants repartent avec leurs pizzas.
Disponibilités :
Les ateliers pâtisserie bretonne
Initiez-vous pendant une demi-journée à la confection de pâtisseries bretonnes : kouign-amann, tarte au caramel beurre salé, far breton et sablés bretons.
Prochaines dates :