formations

Saladerie et poke bowl

objectifs

  • Savoir créer des alliances aromatiques, des sauces associées ainsi que des présentations élaborées autour du sarrasin pour diversifier sa carte et l’offre saladerie en réalisant des poke bowls tendance et des préparations à base de « soba ».

Remise 20% sur les 2 dernières places du 15 au 17/09/2021

Programme, dates et tarifs

prises en charge

Toutes nos formations peuvent être prises en charge par un Fonds d’Assurance Formation pour les salariés en restauration et les chefs d’entreprises ainsi que par Pôle Emploi pour les demandeurs d’emploi. N’hésitez pas à nous consulter afin d’étudier ensemble vos possibilités de prise en charge.