Le restaurant d’application vous accueille de 12 h à 14 h. En fonction des réservations, nous pouvons également vous proposer notre menu à emporter dans des emballages écologiques et compostable en pulpe de canne à sucre micro-ondables.
LA GALETTE SARRASIN
Chorizo doux, tomates et artichauts confits,
mozzarella et pesto vert
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LA CRÊPE FROMENT
Sauce chocolat et amandes grillées
LA GALETTE SARRASIN
Jambon de pays, poêlée de champignons,
fromage de chèvre et emmental
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LA CRÊPE FROMENT
Caramel au beurre salé et chantilly
LA GALETTE SARRASIN
Saumon fumé, écrasé de pommes de terre,
crème citron-ciboulette
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LA CRÊPE FROMENT
fraises, sauce chocolat, sarrasin soufflé
LA GALETTE SARRASIN
Dos de cabillaud et tian de légumes
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LA CRÊPE FROMENT
Compotée de rhubarbe, coulis caramel
LA GALETTE SARRASIN
Saumon snacké, étuvée de poireaux-carottes,
sauce beurre blanc
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LA CRÊPE FROMENT
Framboises, sauce chocolat,
amandes grillées
